Istoric Pret
Descriere Arahide crude
Aceasta planta erbacee anuala, face parte din familia leguminoaselor, originara din America de Sud, nu trece de 35 cm inaltime. Florile au culoarea galbena. Fructele, desi se formeaza in partea aeriana a plantei, se coc in pamant./n/nSemintele sunt comestibile si se numesc alune americane, arahide sau alune de pamant./n/nArahidele contin apa, materii azotate, materii grase, materii amilacee, celuloza, cenusi. Printre materiile azotate, intalnim arahina si conarahina.
Totodata, contine aminoacizi (arginina, cistina, histidina, lizina, betaina, colina) si diverse substante minerale, cum sunt diastazele (amilaza)./n/nPrintre proprietatile arahidelor numaram: foarte nutritiva, energetica, astringent intestinal./n/nUleiul de arahide obtinut prin prima presare la rece are proprietati anticolesterolice.